Maandmenu voor 2 personen (€ 26.50):
- Babi Pangang
- Kip met si chuan saus
- Foe Yong Hai
- Mini Loempia
- Nasi of Bami
SPECIALE STREEKGERECHTEN
KANTONESE
- Garnalen met uien en Sa-Cha pikante saus 🌶️🌶️ € 18,10
- Gesneden ossenhaas met oestersaus € 15,80
- Geroosterde Kantonese halve kip € 14,50
- Gestoofde tong in bouillonsaus € 28,50
- Gebakken tong met champignonsaus en uitjes € 28,50
- Gesneden ossenhaas met pikant knoflooksaus 🌶️ € 16,10
- Gesneden kipfilet met pikant knoflooksaus 🌶️ € 14,80
- Gevulde paprika € 20,50
- Pikant gebakken garnalen 🌶️ € 22,50
- Grote gevulde garnalen € 23,50
- Kantonese groenten met gegrild varkensvlees € 15,40
- Kantonese groenten met stukjes garnaal € 17,80
- Kantonese groenten in oestersaus € 12,20
- Visfilet met droog peper 🌶️ € 16,40
- Kikkerbilletjes met Tau-Sie saus 🌶️ € 20,70
- Garnalen met cognacsaus € 22,80
- Kantonese groenten met ossenhaas € 16,10
- Kantonese groenten met kipblokjes € 14,20
- Kantonese groenten met varkensvlees € 14,20
- Tsun Ka Fuk (div. soorten vlees en garnalen met Chin. Seizoengroenten) € 16,30
- Visfilet met zoetzure saus € 16,40
- Garnalen met Chinese champignons in knoflooksaus € 19,00
- Garnalen met Gon-Bao 🌶️🌶️ € 19,00
- Inktvis met droog pepersaus 🌶️ € 15,10
- Ossenhaas met Chen-Pi saus 🌶️ € 16,30
- Spareribs met Yu-Shiang saus 🌶️ € 15,10
- Varkensvlees met Yu-Shiang saus 🌶️ € 15,10
Varkensvlees met Gon-Bao 🌶️ € 15,50 - Kip met Hui-Kuo saus € 15,00
- Kip met Gon-Bao 🌶️ € 15,50
- Eend met Chen-Pi saus 🌶️ € 17,40
- Tahoe met Ma-Po saus 🌶️ € 14,50
- Garnalen du “Bamboehof” (speciaal op recept van de chefkok) € 18,50
- Lamsvlees met Chen-Pi saus 🌶️ € 22,00
- Lamsvlees met Gon-Bao 🌶️🌶️ € 22,00
SOEPGERECHTEN
- Kippensoep € 4,00
- Tomatensoep € 4,00
- Haaienvinnensoep € 4,00
- Champignonsoep € 4,00
- Kerrie kippensoep € 5,00
- Speciale vissoep € 6,00
- Aspergesoep € 4,00
- Pikantesoep € 5,00
- Maissoep met kip € 5,00
- Maissoep met krab € 5,00
- Wan Tan soep € 5,50
- Ossenhaassoep € 5,00
- Garnalensoep € 5,50
Groentensoep € 4,30
VOORGERECHTEN
- Kantonese loempia (4 stuks per portie) € 6,00
- Mini loempia (5 stuks per portie) € 3,50
- Loempia speciaal € 5,00
- Kroepoek € 3,50
- Saté Babi (4 stokjes) € 7,00
- Saté Ajam (4 stokjes) € 7,00
- Saté grote garnalen (4 stokjes) € 11,60
- Diverse sauzen € 2,90
- Patates frites € 3,50
- Witte rijst (klein) € 4,00
- Pisang Goreng (5 stuks) € 5,00
- Atjar of Augurk € 3,00
- Gebakken Dim sum € 7,00
- Siu Pai Kwai (geroosterde spare-ribs, 4 stuks) € 7,00
- Saté met knoflook in Balisaus (4 stokjes) € 7,00
Chinese pangsit (met vlees) (4 stukjes) € 6,00
HOLLANDSE GERECHTEN
- Karbonade met patates frites en salade € 14,00
- Biefstuk met patates frites en salade € 17,00
- Gebakken halve kip met patates frites en salade € 14,00
BAMI GERECHTEN
- Bami Goreng met vlees en ei € 7,50
- Bami speciaal met kippenbout in Balisaus € 10,00
- Bami speciaal met 1 stukje kip en 3 stokjes saté € 12,00
- Bami speciaal met 3 stokjes saté € 12,00
- Bami à la “Bamboehof” (met Koe Loe Yuk, Saté en Babi Pangang)
€ 15,00 - Bami extra speciaal (rundvlees, Saté en Chinese Babi Pangang)
€ 15,00 - Chinese import Bami à la “Bamboehof” € 17,40
(met Koe Loe Yuk, Saté en Bami Pangang) - Chinese import Bami met kip en champignons € 12,50
- Chinese import Bami met biefstuk en champignons € 14,50
- Chinese import Bami met Chinese garnalen € 16,95
- Yong Chau Chinese import Bami (garnaaltjes, vlees, groenten)
€ 14,00 - Bami met garnalen en groenten € 16,50
- Bami met kip en groenten € 12,20
NASI GERECHTEN
- Nasi Goreng met vlees en ei € 7,50
- Nasi speciaal met kippenbout in Balisaus € 10,00
- Nasi speciaal met 1 stukje kip en 3 stokjes Saté € 12,00
- Nasi speciaal met 3 stokjes Saté € 12,00
- Chinese Nasi à la “Bamboehof” (met Koe Loe Yuk, Saté en Babi Pangang) € 17,40
- Nasi à la “Bamboehof” (met Koe Loe Yuk, Saté en Babi Pangang) € 15,00
- Nasi extra speciaal (rundvlees, Saté, Chinese Babi Pangang) € 14,90
- Sing Chau Nasi € 14,00
- Yong Chau Fan € 14,00
- Nasi met garnalen en groeten € 16,50
- Nasi met kip en groenten € 12,20
MIHOEN GERECHTEN
- Mihoen met kip € 12,50
- Mihoen Goreng met vlees € 12,50
- Mihoen Singapore 🌶️ € 14,00
- Mihoen Goreng met Chinese garnalen € 16,90
- Mihoen met krab € 16,90
- Mihoen à la “Bamboehof” € 17,40
- Mihoen met ossenhaas € 14,00
EIER GERECHTEN
- Foe Yong Hai met vlees € 13,00
- Foe Yong Hai met kip € 13,00
- Foe Yong Hai met ossenhaas € 14,50
- Foe Yong Hai met garnalen € 16,50
- Foe Yong Hai met krab € 16,50
GROENTEN GERECHTEN
- Tjap Tjoy met vlees € 13,00
- Tjap Tjoy met kip € 13,00
- Tjap Tjoy met garnalen € 16,50
- Tjap Tjoy met Tau-Sie saus € 13,00
- Tjap Tjoy met ossenhaas € 14,50
- Broccoli met varkenshaas € 15,50
- Broccoli met kip € 13,50
- Broccoli met ossenhaas € 14,00
- Broccoli met Chinese garnalen € 16,50
VARKENSVLEES GERECHTEN
- Babi Pangang met Tau-Sie saus 🌶️ € 15,20
- Babi Pangang speciaal met honing ketjapsaus € 15,00
- Babi Pangang speciaal met pikante saus € 15,00
Babi Pangang speciaal met Balisaus € 15,00 - Chinese Babi Pangang (Cha Shiu) € 15,50
- Babi Ketjap € 15,50
- Gesneden varkenshaas met pindasaus € 13,50
- Gesneden varkenshaas met kerriesaus € 13,50
- Varkenshaas Oriental (pittige varkenshaas met paprika en uien) 🌶️ € 14,10
- Gesneden varkenshaas met tomatensaus € 13,50
- Genseden varkenshaas met Bamboe Balisaus € 13,50
- Gesneden varkenshaas met Tau-Sie saus 🌶️ € 13,80
- Koe Lo Yuk (varkenshaas met zoetzure saus) € 13,50
- Gesneden varkenshaas met Chinese champignons € 13,50 Geroosterde spek € 16,60
Gesneden varkenshaas met zoetzure saus € 15,00
KIPGERECHTEN
- Kipblokjes met pindasaus € 13,50
- Kipblokjes met champignons € 13,50
- Kipblokjes met Chinese champignons € 13,50
- Kipblokjes met ananas € 13,50
- Kipblokjes met Kerriesaus 🌶️ € 13,50
- Kipblokjes met tomatensaus € 13,50
- Kipblokjes met cashewnoten € 15,10
- Kipblokjes met asperges € 13,50
- Kipblokjes met ketjapsaus € 13,50
- Kipblokjes met Boemboe Balisaus € 13,50
- Kipblokjes met Tau-Sie saus 🌶️ € 13,80
Kipblokjes “Oriental” (pittige kipblokjes met paprika en uien)
🌶️ € 14,10 - Gefrituurde kip du chef € 16,00
- Koe Lo Kai (kipblokjesdeeg met zoetzure saus) € 13,60
- Gebraden kip met Bami of Nasi € 12,50
- ½ Kip met kerriesaus 🌶️ € 12,50
- ½ Kip met sambalsaus 🌶️ € 12,50
- ½ Kip met patates frites € 12,50
Bij het reserveren van witte rijst extra € 0,50
Bami of Nasi extra € 1,50
Mihoen, Chinese Bami of Chinese Nasi extra € 2,50
COMBINATIE “BAMBOEHOF” (nasi of bami)
- Babi Pangang met Foe Yong Hai of Tjap Tjoy Saté € 15,00
- Babi Pangang met Kip Boemboe Balisaus en Saté € 15,00
- Babi Pangang met Kip Tau-Sie saus en Saté € 15,00
- Babi Pangang met Kip kerriesaus en Saté € 15,00
OSSENHAAS GERECHTEN
- Gesneden ossenhaas met kerriesaus 🌶️ € 15,0
- Gesneden ossenhaas met champignons € 15,50
- Gesneden ossenhaas met boemboe Balisaus € 15,50
- Gesneden ossenhaas met cashewnoten € 15,90
- Gesneden ossenhaas met tomatensaus € 15,50
- Gesneden ossenhaas met Tau-Sie saus 🌶️ € 15,90
Gesneden ossenhaas met zoetzure saus € 15,90
Bief “Oriental” (pittige paprika en uien) 🌶️ € 16,20
GARNALEN GERECHTEN
- Chinese garnalen met champignons € 16,90
- Chinese garnalen in tomatensaus € 16,90
- Chinese garnalen in kerriesaus € 16,90
- Chinese garnalen in Hoi-Sin saus € 16,90
- Chinese garnalen met asperges € 16,90
- Chinese garnalen Tau-Sie saus € 16,90
- Gebakken grote garnalen € 19,10
- Garnalen “Oriental” (pittige paprika en uien) € 19,10
- Gefrituurde garnalen met citroen € 18,70
- Chinese garnalen met Chinese champignons € 17,20
- Koe Lo Ha (garnalendeeg in zoetzure saus) € 17,20
157a. Garnalen in zoetzure saus € 17,20
PEKING EEND GERECHTEN
- Geroosterde Pekingeend met Hoi-Sin saus € 17,30
- Geroosterde Pekingeend met Balisaus € 17,30
Geroosterde Pekingeend met saus € 17,30
INDISCHE GERECHTEN
- Nasi Rames gewoon € 11,50
- Nasi Rames speciaal € 12,50
- Bami Rames gewoon € 11,50
- Bami Rames speciaal € 12,50
- Gado Gado met rijst € 11,10
- Ajam Pangang € 13,00
- Ajam Roedjak € 13,00
- Sambal rundvlees 🌶️ € 15,50
- Kerrie rundvlees 15,50
- Indische rijsttafel voor 1 persoon € 21,50
- Indische rijsttafel voor 2 personen € 21,50
KANTONESE RIJSTTAFEL
- Voor 2 personen € 46,00 Voor 4 personen € 79,00 Voorgerechten: Wan Tan soep + kroepoek
4 Hoofdgerechten:
* Kantonese groenten met ossenhaas * Kip met Gon-Bao
* Garnalen met Tau-Sie saus
* Varkenshaas met Boemboe Baliesaus
MENU “BAMBOEHOF”
- Voor 2 personen € 44,00 Voor 4 personen .€ 78,00
Voorgerechten: Kantonese loempia’s + kroepoek
4 Hoofdgerechten:
* Babi Pangang met honing ketjapsaus
* Kipfilet met pikante knoflooksaus
* Ossenhaas met Boemboe Balisaus * Foe Yong Hai met varkenshaas
CHINESE RIJSTTAFEL
- Voor 2 personen € 42,00 Voor 4 personen € 71,00 Voorgerechten:
Tomatensoep of Kippensoep + kroepoek 5 Hoofdgerechten: * Babi Pangang
* Foe Yong Hai
* Koe Lo Yuk
* Tjap Tjoy kip
* Saté
MENU VAN DE DAG
- Voor 1 persoon € 20,50
Voor 2 personen € 29,00
Elke maand een ander samengesteld gerecht
SPECIALITEITEN VAN DE CHEF
- Varkensvlees met heerlijke Sa-Cha saus 🌶️🌶️ € 15,30
- Varkensvlees met verse kruiden € 15,30
- Varkensvlees met Hoi-Sin saus 🌶️ .€ 15,30
- Varkensvlees met zwarte pepersaus 🌶️🌶️ € 15,30
- Kipfilet met heerlijke Sa-Cha saus 🌶️🌶️ € 15,60
- Kipfilet met verse kruiden € 15,60
- Kipfilet met Hoi-Sin saus € 15,60
- Kipfilet met zwarte peper saus 🌶️ € 15,60
- Ossenhaas met heerlijke Sa-Cha saus 🌶️🌶️ € 16,40
- Ossenhaas met verse kruiden € 16,40
- Ossenhaas met Hoi-Sin saus € 16,40
- Ossenhaas met zwarte pepersaus 🌶️ € 16,40
- Garnalen met kippenvlees in King-Do saus € 17,20
- Gestoofde garnalen met knoflooksaus in soja lenteuitjes saus
€ 17,20 - Hoi-Sin Po (speciale visssoorten met groenten en heerlijke saus) € 17,20
- Geroosterde lamskarbonade (8 stuks) € 22,00
- Kantonese Koe Lo kai € 15,60