Maandmenu voor 2 personen (€ 25.00):
- Babi Pangang
- Kip met Hui-Kuo saus
- Foe Yong Hai
- Mini Loempia
- Nasi of Bami
SPECIALE STREEKGERECHTEN
KANTONESE
- Garnalen met uien en Sa-Cha pikante saus 🌶️🌶️ € 16,50
- Gesneden ossenhaas met oestersaus € 14,70
- Geroosterde Kantonese halve kip € 11,20
- Gestoofde tong in bouillonsaus € 26,40
- Gebakken tong met champignonsaus en uitjes € 26,40
- Gesneden ossenhaas met pikant knoflooksaus 🌶️ € 15,00
- Gesneden kipfilet met pikant knoflooksaus 🌶️ € 13,20
- Gevulde paprika € 17,70
- Pikant gebakken garnalen 🌶️ € 19,70
- Grote gevulde garnalen € 21,20
- Kantonese groenten met gegrild varkensvlees € 13,70
- Kantonese groenten met stukjes garnaal € 16,00
- Kantonese groenten in oestersaus € 10,40
- Visfilet met droog peper 🌶️ € 14,70
- Kikkerbilletjes met Tau-Sie saus 🌶️ € 18,90
- Garnalen met cognacsaus € 21,00
- Kantonese groenten met ossenhaas € 14,50
- Kantonese groenten met kipblokjes € 12,70
- Kantonese groenten met varkensvlees € 12,70
- Tsun Ka Fuk € 15,00 (div. soorten vlees en garnalen met Chin. Seizoengroenten)
- Visfilet met zoetzure saus € 14,80
- Garnalen met Chinese champignons in knoflooksaus € 17,20
- Garnalen met Gon-Bao 🌶️🌶️ € 17,20
- Inktvis met droog pepersaus 🌶️ € 13,70
- Ossenhaas met Chen-Pi saus 🌶️ € 14,70
- Spareribs met Yu-Shiang saus 🌶️ € 13,50
- Varkensvlees met Yu-Shiang saus 🌶️ € 13,50
Varkensvlees met Gon-Bao 🌶️ € 13,90 - Kip met Hui-Kuo saus € 13,40
- Kip met Gon-Bao 🌶️ € 13,90
- Eend met Chen-Pi saus 🌶️ € 16,10
- Tahoe met Ma-Po saus 🌶️ € 11,20
- Garnalen du “Bamboehof” (speciaal op recept van de chefkok) € 16,70
- Lamsvlees met Chen-Pi saus 🌶️ € 18,70
- Lamsvlees met Gon-Bao 🌶️🌶️ € 18,70
SOEPGERECHTEN
- Kippensoep € 3,20
- Tomatensoep € 3,20
- Haaienvinnensoep € 3,20
- Champignonsoep € 3,20
- Kerrie kippensoep € 4,00
- Speciale vissoep € 5,00
- Aspergesoep € 3,60
- Pikantesoep € 4,20
- Maissoep met kip € 4,20
- Maissoep met krab € 4,60
- Wan Tan soep € 4,30
- Ossenhaassoep € 4,30
- Garnalensoep € 4,60
Groentensoep € 4,20
VOORGERECHTEN
- Kantonese loempia (4 stuks per portie) € 5,10
- Mini loempia (5 stuks per portie) € 3,00
- Loempia speciaal € 5,00
- Kroepoek € 2,50
- Saté Babi (4 stokjes) € 7,00
- Saté Ajam (4 stokjes) € 7,00
- Saté grote garnalen (4 stokjes) € 10,50
- Diverse sauzen € 3,00
- Patates frites € 3,00
- Witte rijst (klein) € 3,10
- Pisang Goreng (5 stuks) € 4,20
- Atjar of Augurk € 3,00
- Gebakken Dim sum € 5,30
- Siu Pai Kwai (geroosterde spare-ribs, 4 stuks) € 6,60
- Saté met knoflook in Balisaus (4 stokjes) € 6,10
Chinese pangsit (met vlees) (4 stukjes) € 4,80
HOLLANDSE GERECHTEN
- Karbonade met patates frites en salade € 12,70
- Biefstuk met patates frites en salade € 15,50
- Gebakken halve kip met patates frites en salade € 11,20
BAMI GERECHTEN
- Bami Goreng met vlees en ei € 6,20
- Bami speciaal met kippenbout in Balisaus € 8,40
- Bami speciaal met 1 stukje kip en 2 stokjes saté € 10,20
- Bami speciaal met 4 stokjes saté € 11,00
- Bami à la “Bamboehof” (met Koe Loe Yuk, Saté en Babi Pangang)
€ 13,10 - Bami extra speciaal (rundvlees, Saté en Chinese Babi Pangang)
€ 13,10 - Chinese import Bami à la “Bamboehof” € 15,80
(met Koe Loe Yuk, Saté en Bami Pangang) - Chinese import Bami met kip en champignons € 10,85
- Chinese import Bami met biefstuk en champignons € 12,50
- Chinese import Bami met Chinese garnalen € 15,15
- Yong Chau Chinese import Bami (garnaaltjes, vlees, groenten)
€ 11,70 - Bami met garnalen en groenten € 14,95
- Bami met kip en groenten € 10,30
NASI GERECHTEN
- Nasi Goreng met vlees en ei € 6,20
- Nasi speciaal met kippenbout in Balisaus € 8,40
- Nasi speciaal met 1 stukje kip en 2 stokjes Saté € 10,30
- Nasi speciaal met 4 stokjes Saté € 11,–
- Chinese Nasi à la “Bamboehof” € 15,80 (met Koe Loe Yuk, Saté en Babi Pangang)
- Nasi à la “Bamboehof” € 12,90 (met Koe Loe Yuk, Saté en Babi Pangang)
- Nasi extra speciaal (rundvlees, Saté, Chinese Babi Pangang) € 13,10
- Sing Chau Nasi € 11,70
- Yong Chau Fan € 11,70
- Nasi met garnalen en groeten € 14,95
- Nasi met kip en groenten € 10,30
MIHOEN GERECHTEN
- Mihoen met kip € 10,20
- Mihoen Goreng met vlees € 10,20
- Mihoen Singapore 🌶️ € 11,70
- Mihoen Goreng met Chinese garnalen € 15,30
- Mihoen met krab € 15,30
- Mihoen à la “Bamboehof” € 15,80
- Mihoen met ossenhaas € 12,20
EIER GERECHTEN
- Foe Yong Hai met vlees € 11,10
- Foe Yong Hai met kip € 12,50
- Foe Yong Hai met ossenhaas € 13,90
- Foe Yong Hai met garnalen € 15,20
- Foe Yong Hai met krab € 15,20
GROENTEN GERECHTEN
- Tjap Tjoy met vlees € 11,10
- Tjap Tjoy met kip € 10,90
- Tjap Tjoy met garnalen € 15,20
- Tjap Tjoy met Tau-Sie saus € 11,10
- Tjap Tjoy met ossenhaas € 13,10
- Broccoli met varkenshaas € 11,40
- Broccoli met kip € 11,40
- Broccoli met ossenhaas € 13,10
- Broccoli met Chinese garnalen € 15,30
VARKENSVLEES GERECHTEN
- Babi Pangang met Tau-Sie saus 🌶️ € 13,34
- Babi Pangang speciaal met honing ketjapsaus € 13,20
- Babi Pangang speciaal met pikante saus € 13,20
Babi Pangang speciaal met Balisaus € 13,20 - Chinese Babi Pangang (Cha Shiu) € 14,20
- Babi Ketjap € 13,20
- Gesneden varkenshaas met pindasaus € 11,50
- Gesneden varkenshaas met kerriesaus € 11,50
- Varkenshaas Oriental € 14,00 (pittige varkenshaas met paprika en uien)
- Gesneden varkenshaas met tomatensaus € 11,50
- Genseden varkenshaas met Bamboe Balisaus € 11,50
- Gesneden varkenshaas met Tau-Sie saus 🌶️ € 12,30
- Koe Lo Yuk (varkenshaas met zoetzure saus) € 11,50
- Gesneden varkenshaas met Chinese champignons € 11,50 Geroosterde spek € 15,30
Gesneden varkenshaas met zoetzure saus € 13,70
KIPGERECHTEN
- Kipblokjes met pindasaus € 11,80
- Kipblokjes met champignons € 11,80
- Kipblokjes met Chinese champignons € 11,80
- Kipblokjes met ananas € 11,80
- Kipblokjes met Kerriesaus 🌶️ € 11,80
- Kipblokjes met tomatensaus € 11,80
- Kipblokjes met cashewnoten € 11,80
- Kipblokjes met asperges € 11,80
- Kipblokjes met ketjapsaus € 11,80
- Kipblokjes met Boemboe Balisaus € 11,80
- Kipblokjes met Tau-Sie saus 🌶️ € 12,10
Kipblokjes “Oriental” (pittige kipblokjes met paprika en uien) 🌶️
€ 13,80 - Gefrituurde kip du chef € 14,20
- Koe Lo Kai (kipblokjesdeeg met zoetzure saus) € 11,80
- Gebraden kip met Bami of Nasi € 10,20
- ½ Kip met kerriesaus 🌶️ € 10,20
- ½ Kip met sambalsaus 🌶️ € 10,20
- ½ Kip met patates frites € 10,20
Bij het reserveren van Bami of Nasi extra € 1,30 Mihoen, Chinese Bami of Chinese Nasi extra € 2,20
COMBINATIE “BAMBOEHOF” (nasi of bami)
- Babi Pangang met Foe Yong Hai of Tjap Tjoy Saté € 13,10
- Babi Pangang met Kip Boemboe Balisaus en Saté € 13,10
- Babi Pangang met Kip Tau-Sie saus en Saté € 13,10
- Babi Pangang met Kip kerriesaus en Saté € 13,10
OSSENHAAS GERECHTEN
- Gesneden ossenhaas met kerriesaus 🌶️ € 14,60
- Gesneden ossenhaas met champignons € 14,60
- Gesneden ossenhaas met boemboe Balisaus € 14,60
- Gesneden ossenhaas met cashewnoten € 14,60
- Gesneden ossenhaas met tomatensaus € 14,60
- Gesneden ossenhaas met Tau-Sie saus 🌶️ € 14,80
Gesneden ossenhaas met zoetzure saus € 14,30
Bief “Oriental” (pittige paprika en uien) 🌶️ € 15,20
GARNALEN GERECHTEN
- Chinese garnalen met champignons € 15,60
- Chinese garnalen in tomatensaus € 15,60
- Chinese garnalen in kerriesaus € 15,60
- Chinese garnalen in Hoi-Sin saus € 15,60
- Chinese garnalen met asperges € 15,60
- Chinese garnalen Tau-Sie saus € 15,60
- Gebakken grote garnalen € 17,30
- Garnalen “Oriental” (pittige paprika en uien) € 17,30
- Gefrituurde garnalen met citroen € 16,90
- Chinese garnalen met Chinese champignons € 15,90
- Koe Lo Ha (garnalendeeg in zoetzure saus) € 15,90
157a. Garnalen in zoetzure saus € 15,90
PEKING EEND GERECHTEN
- Geroosterde Pekingeend met Hoi-Sin saus € 16,30
- Geroosterde Pekingeend met Balisaus € 16,30
Geroosterde Pekingeend met saus € 16,30
INDISCHE GERECHTEN
- Nasi Rames gewoon € 10,50
- Nasi Rames speciaal € 11,50
- Bami Rames gewoon € 10,50
- Bami Rames speciaal € 11,50
- Gado Gado met rijst € 9,00
- Ajam Pangang € 11,20
- Ajam Roedjak € 11,20
- Sambal rundvlees 🌶️ € 14,50
- –
- Indische rijsttafel voor 1 persoon € 20,00
- Indische rijsttafel voor 2 personen € 40,00
KANTONESE RIJSTTAFEL
- Voor 2 personen € 43,00 Voor 4 personen € 74,00 Voorgerechten: Wan Tan soep + kroepoek
4 Hoofdgerechten:
* Kantonese groenten met ossenhaas * Kip met Gon-Bao
* Garnalen met Tau-Sie saus
* Varkenshaas met Boemboe Baliesaus
MENU “BAMBOEHOF”
- Voor 2 personen € 41,00 Voor 4 personen .€ 73,00
Voorgerechten: Kantonese loempia’s + kroepoek
4 Hoofdgerechten:
* Babi Pangang met honing ketjapsaus
* Kipfilet met pikante knoflooksaus
* Ossenhaas met Boemboe Balisaus * Foe Yong Hai met varkenshaas
CHINESE RIJSTTAFEL
- Voor 2 personen € 39,00 Voor 4 personen € 66,00 Voorgerechten:
Tomatensoep of Kippensoep + kroepoek 5 Hoofdgerechten: * Babi Pangang
* Foe Yong Hai
* Koe Lo Yuk
* Tjap Tjoy kip
* Saté
MENU VAN DE DAG
- Voor 2 personen € 23,00
Elke maand een ander samengesteld gerecht
SPECIALITEITEN VAN DE CHEF
- Varkensvlees met heerlijke Sa-Cha saus 🌶️🌶️ € 13,30
- Varkensvlees met verse kruiden € 13,30
- Varkensvlees met Hoi-Sin saus 🌶️ .€ 13,30
- Varkensvlees met zwarte pepersaus 🌶️🌶️ € 13,30
- Kipfilet met heerlijke Sa-Cha saus 🌶️🌶️ € 13,60
- Kipfilet met verse kruiden € 13,60
- Kipfilet met Hoi-Sin saus € 13,60
- Kipfilet met zwarte peper saus 🌶️ € 13,60
- Ossenhaas met heerlijke Sa-Cha saus 🌶️🌶️ € 14,40
- Ossenhaas met verse kruiden € 14,40
- Ossenhaas met Hoi-Sin saus € 14,40
- Ossenhaas met zwarte pepersaus 🌶️ € 14,40
- Garnalen met kippenvlees in King-Do saus € 15,20
- Gestoofde garnalen met knoflooksaus in soja lenteuitjes saus € 15,20
- Hoi-Sin Po (speciale visssoorten met groenten en heerlijke saus) € 15,60
- Geroosterde lamskarbonade (8 stuks) € 18,40
- Kantonese Koe Lo kai € 13,60