Maandmenu voor 2 personen (€ 23,50):
- Babi Pangang
- Kip met si chuan saus
- Foe Yong Hai
- Mini Loempia
- Nasi of Bami
SPECIALE STREEKGERECHTEN
KANTONESE
- Garnalen met uien en Sa-Cha pikante saus 🌶️🌶️ € 16,30
- Gesneden ossenhaas met oestersaus € 14,00
- Geroosterde Kantonese halve kip € 11,00
- Gestoofde tong in bouillonsaus € 26,20
- Gebakken tong met champignonsaus en uitjes € 26,20
- Gesneden ossenhaas met pikant knoflooksaus 🌶️ € 14,30
- Gesneden kipfilet met pikant knoflooksaus 🌶️ € 13,00
- Gevulde paprika € 17,50
- Pikant gebakken garnalen 🌶️ € 19,50
- Grote gevulde garnalen € 21,00
- Kantonese groenten met gegrild varkensvlees € 13,50
- Kantonese groenten met stukjes garnaal € 15,80
- Kantonese groenten in oestersaus € 10,20
- Visfilet met droog peper 🌶️ € 14,50
- Kikkerbilletjes met Tau-Sie saus 🌶️ € 18,70
- Garnalen met cognacsaus € 20,80
- Kantonese groenten met ossenhaas € 14,30
- Kantonese groenten met kipblokjes € 12,50
- Kantonese groenten met varkensvlees € 12,50
- Tsun Ka Fuk € 14,30 (div. soorten vlees en garnalen met Chin. Seizoengroenten)
- Visfilet met zoetzure saus € 14,60
- Garnalen met Chinese champignons in knoflooksaus € 17,00
- Garnalen met Gon-Bao 🌶️🌶️ € 17,00
- Inktvis met droog pepersaus 🌶️ € 13,50
- Ossenhaas met Chen-Pi saus 🌶️ € 14,50
- Spareribs met Yu-Shiang saus 🌶️ € 13,30
- Varkensvlees met Yu-Shiang saus 🌶️ € 13,30 Varkensvlees met Gon-Bao 🌶️ € 13,70
- Kip met Hui-Kuo saus € 13,20
- Kip met Gon-Bao 🌶️ € 13,70
- Eend met Chen-Pi saus 🌶️ € 15,40
- Tahoe met Ma-Po saus 🌶️ € 11,30
- Garnalen du “Bamboehof” (speciaal op recept van de chefkok) € 16,50
- Lamsvlees met Chen-Pi saus 🌶️ € 18,50
- Lamsvlees met Gon-Bao 🌶️🌶️ € 18,50
SOEPGERECHTEN
- Kippensoep € 3,10
- Tomatensoep € 3,10
- Haaienvinnensoep € 3,10
- Champignonsoep € 3,10
- Kerrie kippensoep € 3,90
- Speciale vissoep € 4,90
- Aspergesoep € 3,50
- Pikantesoep € 4,10
- Maissoep met kip € 4,10
- Maissoep met krab € 4,50
- Wan Tan soep € 4,20
- Ossenhaassoep € 4,20
- Garnalensoep € 4,50 Groentensoep € 4,10
VOORGERECHTEN
- Kantonese loempia (4 stuks per portie) € 4,90
- Mini loempia (5 stuks per portie) € 3,00
- Loempia speciaal € 4,00
- Kroepoek € 2,50
- Saté Babi (4 stokjes) € 5,90
- Saté Ajam (4 stokjes) € 5,90
- Saté grote garnalen (4 stokjes) € 10,30
- Diverse sauzen € 2,80
- Patates frites € 2,80
- Witte rijst (klein) € 2,90
- Pisang Goreng (5 stuks) € 4,00
- Atjar of Augurk € 2,80
- Gebakken Dim sum € 5,10
- Siu Pai Kwai (geroosterde spare-ribs, 4 stuks) € 6,40
- Saté met knoflook in Balisaus (4 stokjes) € 5,90 Chinese pangsit (met vlees) (4 stukjes) € 4,60
HOLLANDSE GERECHTEN
- Karbonade met patates frites en salade € 12,50
- Biefstuk met patates frites en salade € 15,30
- Gebakken halve kip met patates frites en salade € 11,00
BAMI GERECHTEN
- Bami Goreng met vlees en ei € 6,00
- Bami speciaal met kippenbout in Balisaus € 8,20
- Bami speciaal met 1 stukje kip en 2 stokjes saté € 10,00
- Bami speciaal met 4 stokjes saté € 10,00
- Bami à la “Bamboehof” € 12,90 (met Koe Loe Yuk, Saté en Babi Pangang) € 12,90
- Bami extra speciaal (rundvlees, Saté en Chinese Babi Pangang) € 12,90
- Chinese import Bami à la “Bamboehof” € 15,60
(met Koe Loe Yuk, Saté en Bami Pangang) - Chinese import Bami met kip en champignons € 10,65
- Chinese import Bami met biefstuk en champignons € 11,75
- Chinese import Bami met Chinese garnalen € 14,95
- Yong Chau Chinese import Bami (garnaaltjes, vlees, groenten) € 11,50
- Bami met garnalen en groenten € 14,75
- Bami met kip en groenten € 10,10
NASI GERECHTEN
- Nasi Goreng met vlees en ei € 6,00
- Nasi speciaal met kippenbout in Balisaus € 8,20
- Nasi speciaal met 1 stukje kip en 2 stokjes Saté € 10,10
- Nasi speciaal met 4 stokjes Saté € 10,10
- Chinese Nasi à la “Bamboehof” € 15,60 (met Koe Loe Yuk, Saté en Babi Pangang)
- Nasi à la “Bamboehof” € 12,90 (met Koe Loe Yuk, Saté en Babi Pangang)
- Nasi extra speciaal (rundvlees, Saté, Chinese Babi Pangang) € 12,90
- Sing Chau Nasi € 11,50
- Yong Chau Fan € 11,50
- Nasi met garnalen en groeten € 14,75
- Nasi met kip en groenten € 10,10
MIHOEN GERECHTEN
- Mihoen met kip € 10,00
- Mihoen Goreng met vlees € 10,00
- Mihoen Singapore 🌶️ € 11,50
- Mihoen Goreng met Chinese garnalen € 15,10
- Mihoen met krab € 15,10
- Mihoen à la “Bamboehof” € 15,60
- Mihoen met ossenhaas € 12,00
EIER GERECHTEN
- Foe Yong Hai met vlees € 10,90
- Foe Yong Hai met kip € 10,70
- Foe Yong Hai met ossenhaas € 12,20
- Foe Yong Hai met garanalen € 15,00
- Foe Yong Hai met krab € 15,00
GROENTEN GERECHTEN
- Tjap Tjoy met vlees € 10,90
- Tjap Tjoy met kip € 10,70
- Tjap Tjoy met garnalen € 15,00
- Tjap Tjoy met Tau-Sie saus € 10,90
- Tjap Tjoy met ossenhaas € 11,70
- Broccoli met varkenshaas € 11,20
- Broccoli met kip € 11,20
- Broccoli met ossenhaas € 11,50
- Broccoli met Chinese garnalen € 15,10
VARKENSVLEES GERECHTEN
- Babi Pangang met Tau-Sie saus 🌶️ € 13,20
- Babi Pangang speciaal met honing ketjapsaus € 13,00
- Babi Pangang speciaal met pikante saus € 13,00 Babi Pangang speciaal met Balisaus € 13,00
- Chinese Babi Pangang (Cha Shiu) € 14,00
- Babi Ketjap € 13,00
- Gesneden varkenshaas met pindasaus € 11,30
- Gesneden varkenshaas met kerriesaus € 11,30
- Varkenshaas Oriental € 13,80 (pittige varkenshaas met paprika en uien)
- Gesneden varkenshaas met tomatensaus € 11,30
- Genseden varkenshaas met Bamboe Balisaus € 11,30
- Gesneden varkenshaas met Tau-Sie saus 🌶️ € 12,10
- Koe Lo Yuk (varkenshaas met zoetzure saus) € 11,30
- Gesneden varkenshaas met Chinese champignons € 11,30 Geroosterde spek € 15,10 Gesneden varkenshaas met zoetzure saus € 13,50
KIPGERECHTEN
- Kipblokjes met pindasaus € 11,60
- Kipblokjes met champignons € 11,60
- Kipblokjes met Chinese champignons € 11,60
- Kipblokjes met ananas € 11,60
- Kipblokjes met Kerriesaus 🌶️ € 11,60
- Kipblokjes met tomatensaus € 11,60
- Kipblokjes met cashewnoten € 11,60
- Kipblokjes met asperges € 11,60
- Kipblokjes met ketjapsaus € 11,60
- Kipblokjes met Boemboe Balisaus € 11,60
- Kipblokjes met Tau-Sie saus 🌶️ € 11,90 Kipblokjes “Oriental” (pittige kipblokjes met paprika en uien) 🌶️ € 13,60
- Gefrituurde kip du chef € 14,00
- Koe Lo Kai (kipblokjesdeeg met zoetzure saus) € 11,60
- Gebraden kip met Bami of Nasi € 10,00
- ½ Kip met kerriesaus 🌶️ € 10,00
- ½ Kip met sambalsaus 🌶️ € 10,00
- ½ Kip met patates frites € 10,00
Bij het reserveren van Bami of Nasi extra € 1,10 Mihoen, Chinese Bami of Chinese Nasi extra € 2,00
COMBINATIE “BAMBOEHOF” (nasi of bami)
- Babi Pangang met Foe Yong Hai of Tjap Tjoy Saté € 12,90
- Babi Pangang met Kip Boemboe Balisaus en Saté € 12,90
- Babi Pangang met Kip Tau-Sie saus en Saté € 12,90
- Babi Pangang met Kip kerriesaus en Saté € 12,90
OSSENHAAS GERECHTEN
- Gesneden ossenhaas met kerriesaus 🌶️ € 13,90
- Gesneden ossenhaas met champignons € 13,90
- Gesneden ossenhaas met boemboe Balisaus € 13,90
- Gesneden ossenhaas met cashewnoten € 13,90
- Gesneden ossenhaas met tomatensaus € 13,90
- Gesneden ossenhaas met Tau-Sie saus 🌶️ € 14,10
Gesneden ossenhaas met zoetzure saus € 14,10 Bief “Oriental” (pittige paprika en uien) 🌶️ € 15,00
GARNALEN GERECHTEN
- Chinese garnalen met champignons € 15,40
- Chinese garnalen in tomatensaus € 15,40
- Chinese garnalen in kerriesaus € 15,40
- Chinese garnalen in Hoi-Sin saus € 15,40
- Chinese garnalen met asperges € 15,40
- Chinese garnalen Tau-Sie saus € 15,40
- Gebakken grote garnalen € 17,10
- Garnalen “Oriental” (pittige paprika en uien) € 17,10
- Gefrituurde garnalen met citroen € 16,70
- Chinese garnalen met Chinese champignons € 15,70
- Koe Lo Ha (garnalendeeg in zoetzure saus) € 15,70
157a. Garnalen in zoetzure saus € 15,70
PEKING EEND GERECHTEN
- Geroosterde Pekingeend met Hoi-Sin saus € 15,60
- Geroosterde Pekingeend met Balisaus € 15,60 Geroosterde Pekingeend met saus € 15,60
INDISCHE GERECHTEN
- Nasi Rames gewoon € 9,50
- Nasi Rames speciaal € 10,30
- Bami Rames gewoon € 9,50
- Bami Rames speciaal € 10,30
- Gado Gado met rijst € 8,80
- Ajam Pangang € 11,00
- Ajam Roedjak € 11,00
- Sambal rundvlees 🌶️ € 13,80
- Indische rijsttafel voor 1 persoon € 19,00
- Indische rijsttafel voor 2 personen € 36,00
KANTONESE RIJSTTAFEL
- Voor 2 personen € 42,00 Voor 4 personen € 73,00 Voorgerechten: Wan Tan soep + kroepoek
4 Hoofdgerechten:
* Kantonese groenten met ossenhaas * Kip met Gon-Bao
* Garnalen met Tau-Sie saus
* Varkenshaas met Boemboe Baliesaus
MENU “BAMBOEHOF”
- Voor 2 personen € 40,00 Voor 4 personen .€ 72,00
Voorgerechten: Kantonese loempia’s + kroepoek
4 Hoofdgerechten:
* Babi Pangang met honing ketjapsaus
* Kipfilet met pikante knoflooksaus
* Ossenhaas met Boemboe Balisaus * Foe Yong Hai met varkenshaas
CHINESE RIJSTTAFEL
- Voor 2 personen € 38,00 Voor 4 personen € 65,00 Voorgerechten:
Tomatensoep of Kippensoep + kroepoek 5 Hoofdgerechten: * Babi Pangang
* Foe Yong Hai
* Koe Lo Yuk
* Tjap Tjoy kip
* Saté
MENU VAN DE DAG
- Voor 2 personen € 23,00
Elke maand een ander samengesteld gerecht
SPECIALITEITEN VAN DE CHEF
- Varkensvlees met heerlijke Sa-Cha saus 🌶️🌶️ € 13,30
- Varkensvlees met verse kruiden € 13,30
- Varkensvlees met Hoi-Sin saus 🌶️ .€ 13,30
- Varkensvlees met zwarte pepersaus 🌶️🌶️ € 13,30
- Kipfilet met heerlijke Sa-Cha saus 🌶️🌶️ € 13,60
- Kipfilet met verse kruiden € 13,60
- Kipfilet met Hoi-Sin saus € 13,60
- Kipfilet met zwarte peper saus 🌶️ € 13,60
- Ossenhaas met heerlijke Sa-Cha saus 🌶️🌶️ € 14,40
- Ossenhaas met verse kruiden € 14,40
- Ossenhaas met Hoi-Sin saus € 14,40
- Ossenhaas met zwarte pepersaus 🌶️ € 14,40
- Garnalen met kippenvlees in King-Do saus € 15,20
- Gestoofde garnalen met knoflooksaus in soja lenteuitjes saus € 15,20
- Hoi-Sin Po (speciale visssoorten met groenten en heerlijke saus) € 15,60
- Geroosterde lamskarbonade (8 stuks) € 18,40
- Kantonese Koe Lo kai € 13,60