Menukaart

 

“BAMBOEHOF AALSMEER”
Chinees-Indisch Specialiteiten Restaurant
竹 園 酒 楼

 

AANBEVOLEN
Maandmenu

(2 personen) euro 21 ,50 : babi pangang, van de chef (garnaal,kip,ossenhaas en cha shiu ) foeyonghai kip, 6 stuks mini loempia’s incl grote nasi/bami/rijst

SPECIALE STREEKGERECHTENs
Kantonese

1. Garnalen met uien en Sa-Cha pikante saus 16.00
2. Gesneden ossenhaas met oestersaus 13.70
3. Geroosterde Kantonese halve kip 10.70
4. Gestoofde tong in bouillionsaus 25.90
5. Gebakken tong met champignons en uitjes 25.90
6. Gefileerde tong met krab in Tau-Sie saus  14.10
7. Gesneden kipfilet met pikant knoflooksaus  12.70
8. Gevulde paprika 17.20
9. Pikant gebakken garnalen 19.30
10. Grote gevulde garnalen 20.70
11. Kantonese groenten met gegrild varkensvlees 13.80
12. Kantonese groenten met stukjes garnaal 15.50
13. Kantonese groenten in oestersaus  9.70
14. visfilet met  droog  pepers  saus(P) 14.30
15. Kikkerbilletjes met Tau-Sie saus (P) 18.50
16. Garnalen met cognacsaus 20.50
17. Kantonese groenten met ossenhaas 13.80
18. Kantonese groenten met kipblokjes 12.20
19. Kantonese groenten met varkensvlees 12.20
20. Tsun Ka Fuk 14.10
(div. soorten vlees en garnalen met Chin. seizoensgroenten)
21. Visfilet met zoetzure saus 14.30
22. Garnalen met Chinese champignons in knoflooksaus 16.80
23. Garnalen met Gon-Bao saus (EP) 16.90
24. Inktvis met droog pepersaus (P) 13.10
25. Ossenhaas met Chen-Pi saus (P) 14.30
26. Spareribs met Yu-Shiang saus (P) 12.80
27. Varkensvlees met Yu-Shiang saus (P) 12.70
27a. Varkensvlees met Gon-Bao saus (EP) 13.20
28. Kip met Hui-Kuo saus (P) 12.90
29. Kip met Gon-Bao saus (EP) 13.00
30. Eend met Chen-Pi saus  15.10
31. Tahoe met met Ma-Po saus 11.00
32. Garnalen du “Bamboehof” (speciaal op recept van de chefkok).€ 16,30
33. Lamsvlees met Chen-Pi saus 16.30
34. Lamsvlees met Gon-Bao saus (EP) 16.30

SOEPGERECHTEN

35. Kippensoep 2.90
36. Tomatensoep 2.90
37. Haaienvinnensoep 2.90
38. Champignonsoep 2.90
39. Kerrie kippensoep 3.70
40. Speciale vissoep 4.70
41. Aspergesoep  3.30
42. Pikantesoep 3.90
43. Maissoep met kip 3.90
44. Maissoep met krab  4.20
45. Wan Tan soep 4.00
46. Ossenhaassoep 4.00
47. Garnalensoep  4.30
47a. Groentensoep 3.90

VOORGERECHTEN

48. Kantonese loempia (4 stuks per portie) 4.60
49. Mini Loempia (5 stuks per portie) 2.90
49a. Gestoomde dimsum (6 stuks)
50. Loempia Speciaal 3.80
51. Kroepoek 2.50
52. Sate Babi (4 stokjes) 5.70
53. Sate Ajam (4 stokjes) 5.70
54. Sate grote garnalen (4 stokjes) 10.10
55. Diverse sauzen 2.50
56. Patates frites 2.60
57. Witte rijst 2.70
58. Pisang Goreng (5 stuks) 3.80
59. Atjar of Augurk 2.30
60a. Kantonese Pangsit (4 stuks)4.60
61. Siu Pai Kwai (geroosterde spare-ribs, 4 stuks) € 6.10
62. Sate met knoflook in Balisaus (4 stokjes) 5.70

HOLLANDSE GERECHTEN

63. Karbonade met patates frites en salade 11.50
64. Biefstuk met patates frites en salade 15.00
65. Gebakken halve kip met patates frites en salade 10.70

BAMI GERECHTEN

66. Bami Goreng met vlees en ei 5.80
67. Bami speciaal met kippenbout in balisaus 7.90
68. Bami speciaal met 1 stukje kip en 2 stokjes sate 9.65
69. Bami speciaal met 4 stokjes sate 9.65
70. Bami a la “Bamboehof” (met Koe Loe Yuk, sate en babi pangang) 12.00
71. Bami extra speciaal (rundvlees, sate en Chinese babi pangang) 12.00
72. Chinese import bami a la “Bamboehof” 15.35
73. Chinese import bami met kip en champignons  10.35
74. Chinese import bami met biefstuk en champignons 11.45
75. Chinese import bami Chinese garnalen 14.65
76. Yong Chau Chinese import bami (garnaaltjes, vlees, groenten) 11.20
77. Bami met garnalen en groenten 14.45
78. Bami met kip en groenten 9.80

NASI GERECHTEN

79. Nasi Goreng met vlees en ei 5.80
80. Nasi speciaal met kippenbout in Balisaus 7.90
81. Nasi speciaal met 1 stukje kip en 2 stokjes sate 9.65
82. Nasi speciaal met 4 stokjes sate 9.65
83. Chinese nasi a la “Bamboehof” 15.45
84. Nasi a la “Bamboehof” (met Koe Loe Yuk,  Sate, Babi Pangang) 12.00
85. Nasi extra speciaal (Rundvlees, Sate, Chinese Babi Pangang) 12.00
86. Sing Chau Nasi  11.20
87. Yong Chau Fan  11.20
88. Nasi met garnalen en groenten 14.45
89. Nasi met kip en groenten 9.80

MIHOEN GERECHTEN

90. Mihoen met kip 9.40
91. Mihoen Goreng met vlees 9.40
92. Mihoen Singapore (P)  11.20
93. Mihoen Goreng met Chinese garnalen 14.80
94. Mihoen met krab 14.80
95. Mihoen a la “Bamboehof” 15.40
96. Mihoen met ossenhaas 11.70

EIER GERECHTEN

97. Foe Yong Hai met vlees  10.40
98. Foe Yong Hai met kip  10.40
99. Foe Yong Hai met ossenhaas 11.90
100. Foe Yong Hai met garnalen 14.70
101. Foe Yong Hai met krab € 14.50

GROENTEN GERECHTEN

102. Tjap Tjoy met vlees  14.70
103. Tjap Tjoy met kip  10.40
104. Tjap Tjoy met garnalen 14.70
105. Tjap Tjoy met Tau-Sie saus  10.40
106. Tjap Tjoy met ossenhaas 11.40
107. Broccoli met varkenshaas 10.70
108. Broccoli met kip 10.70
109. Broccoli met ossenhaas 11.20
110. Broccoli met Chinese garnalen 14.80

VARKENSVLEES GERECHTEN

111. Babi Pangang met Tau-Sie saus  12.50
112. Babi Pangang speciaal met honing ketjapsaus 12.00
113. Babi Pangang speciaal met pikante saus 12.00
113a.Babi Pangang speciaal met Balisaus 12.00
114. Chinese Babi Pangang (Cha Shiu) 12.60
115. Babi Ketjap 12.00
116. Gesneden varkenshaas met pindasaus 10.80
117. Gesneden varkenshaas met kerriesaus 10.80
118. Varkenshaas Oriental 13.30
(pittige varkenshaas met paprika en uien)
119. Gesneden varkenshaas met tomatensaus 10.80
120. Gesneden varkenshaas met Boemboe Balisaus 10.80
121. Gesneden varkenshaas met Tau-Sie saus (P) 11.60
122. Koe Lo Yuk (varkenshaas met zoetzure saus) 10.80
123a.Geroosterd spek 14.10
123b.Gesneden varkenshaas met zoetzure saus 13.00

KIP GERECHTEN

124. Kipblokjes met pindasaus 10.80
125. Kipblokjes met champignons 10.80
126. Kipblokjes met Chinese champignons 10.90
127. Kipblokjes met ananas 10.80
128. Kipblokjes met kerriesaus (P) 10.80
129. Kipblokjes met tomatensaus 10.80
130. Kipblokjes met cashewnoten 10.80
131. Kipblokjes met asperges 10.80
132. Kipblokjes met ketjapsaus 10.80
133. Kipblokjes met Boemboe Balisaus 10.80
134. Kipblokjes met Tau-Sie saus (P) 11.60
134a.Kipblokjes “Oriental” 13.30
(pittige kipblokjes met paprika en uien)
135. Gefrituurde kip du chef 13.00
136. Koe Lo Kai (kipblokjesdeeg met zoetzure saus) 10.80
137. Gebraden kip met bami of nasi 9.30
138. 1/2 Kip met kerriesaus (P) 9.30
139. 1/2 Kip met sambalsaus (P) 9.30
140. 1/2 Kip met patates frites 9.30
Bij het reserveren van bami of nasi extra 1.10
Mihoen, Chinese bami of Chinese nasi extra 2.00

COMBINATIE “BAMBOEHOF” (nasi of bami)

A. Babi Pangang met Foe Yong Hai of Tjap Tjoy en sate € 12.10
B. Babi Pangang met Kip Boemboe Balisaus en sate 12.10
C. Babi Pangang met Kip Tau-Sie saus en sate 12.10
D. Babi Pangang met Kip kerriesaus en sate 12.10

OSSENHAAS GERECHTEN

141. Gesneden ossenhaas met kerriesaus (P) 13.10
142. Gesneden ossenhaas met champignons 13.10
143. Gesneden ossenhaas met boemboe Balisaus 13.10
144. Gesneden ossenhaas met cashewnoten 13.10
145. Gesneden ossenhaas met tomatensaus 13.10
146. Gesneden ossenhaas met Tau-Sie saus (P) 13.10
146a.Gesneden ossenhaas met zoetzure saus 13.30
146b.Bief “Orientel” (pittige paprika en uien) 14.30

GARNALEN GERECHTEN

147. Chinese garnalen met champignons 15.10
148. Chinese garnalen in tomatensaus 15.10
149. Chinese garnalen in kerriesaus (P) 15.10
150. Chinese garnalen in Hoi-Sin saus € 15.10
151. Chinese garnalen met asperges 15.10
152. Chinese garnalen in Tau-Sie saus (P) 15.10
153. Gebakken grote garnalen 16.90
154. Garnalen “Orientel” (pittige paprika en uien) 16.90
155. Gefrituurde garnalen met citroen 16.40
156. Chinese garnalen met Chinese champignons 15.40
157. Koe Lo Ha (Garnalendeeg in zoetzure saus) 15.40
157a.Garnalen in zoetzure saus 15.40

PEKING EEND GERECHTEN

158. Geroosterde Pekingeend met Hoi-Sin saus 15.10
159. Geroosterde Pekingeend met Balisaus 15.10
159a.Geroosterde Pekingeend met saus 15.10

INDISCHE GERECHTEN

160. Nasi Rames gewoon 9.00
161. Nasi Rames speciaal  9.80
162. Bami Rames gewoon 9.00
163. Bami Rames speciaal  9.80
164. Gado Gado met rijst 8.10
165. Ajam Pangang 10.50
166. Ajam Roedjak 10.50
167. Sambal rundvlees (P) 13.30
168. Ketjap rundvlees 13.30
169. Indische rijsttafel voor 1 persoon 18.50
170. Indische rijsttafel voor 2 personen 35.00

VEGATARISCHE GERECHTEN

E. Vegatarische Tjap Tjoy 7.80
F. Vegatarische Foe Yong Hai 8.80
G. Vegatarische Mihoen 8.80
H. Vegatarische Tahoe 8.80

KANTONESE RIJSTTAFEL

171. Voor 2 personen  4i.00
Voor 4 personen  71.00
Voorgerechten:
Wan Tan soep + kroepoek
4 Hoofgerechten:
* Kantonese groenten met ossenhaas
* Kip met Gon-Bao
* Garnalen met Tau-Sie saus
* Varkenshaas met Boemboe Balisaus

MENU “BAMBOEHOF”

172. Voor 2 personen 38.00
Voor 4 personen 70.00
Voorgerechten:
Kantonese loempia’s + kroepoek
4 Hoofdgerechten:
* Babi Pangang met honing ketjapsaus
* Kipfilet met pikante knoflooksaus
* Ossenhaas met Boemboe Balisaus
* Foe Yong Hai met varkenshaas

CHINESE RIJSTTAFEL

173. Voor 2 personen 36.00
Voor 4 personen 63.00
Voorgerechten:
Tomatensoep of Kippensoep + kroepoek
5 Hoofdgerechten:
* Babi Pangang
* Foe Yong Hai
* Koe Lo Yuk
* Tjap Tjoy kip
* Sate

MENU VAN DE DAG

174. Voor 1 persoon 17.50
Elke dag een ander samengesteld gerecht

SPECIALITEITEN VAN DE CHEF

175. Varkensvlees met heerlijke Sa-Cha saus (EP) 12.80
176. Varkensvlees met verse kruiden 12.80
177. Varkensvlees met Hon-Sin saus (P) 12.80
178. Varkensvlees met zwarte peper saus (EP) 12.80
179. Kipfilet met heerlijke Sa-Cha saus (EP) 12.80
180. Kipfilet met verse kruiden 12.80
181. Kipfilet met Hoi-Sin saus 12.80
182. Kipfilet met zwarte peper saus (P) 12.80
183. Ossenhaas met heerlijke Sa-Cha saus (EP) 13.60
184. Ossenhaas met verse kruiden 13.60
185. Ossenhaas met Hoi-Sin saus € 13.60
186. Ossenhaas met zwarte peper saus (P) 13.60
187. Garnalen met kippenvlees in King-Do saus 14.90
188. Gestoofde garnalen met knoflook in soja-lenteuitjes saus 14.90
189. Hoi-Sin Po (speciale vissoorten met groenten en heerlijke saus) 15.30
190. Geroosterde lamskarbonade (8 stuks) 16.10
191. Kantonese Koe Lo Kai 13.30

303. Kip Mongolian (met pikante zoetzure vruchtensaus)  13.30 incl. nasi/bami

900. Beef Gonbao (pikante saus met cashewnoten)  14.00

Alle gerechten worden met witte rijst geserveerd.

Wilt u liever nasi/bami? + 1.10; mihoen/China nasi/China bami? + 2.00

Tevens verzorgen wij ook de catering voor feestjes en bedrijven.